Posts Tagged ‘antioksidans’

Kakao maslac ublažava strije i ožiljke

Written by Ivan on . Posted in Blog

kakaoAko niste upoznati sa time šta je i kako se dobija kakao maslac, prva asocijacija koja vam padne na pamet je neki čokoladni desert. Iako se koristi za izradu čokolade, kolača i drugih poslastica, kakao maslac ima mnoge prednosti za vašu kožu.
Šta je kakao maslac
Kakao maslac se dobija iz kakao zrna hladnim ceđenjem. Plod kakaa je jajolikog oblika, a u njegovoj unutrašnjosti se nalazi oko 40 semenki koje se vade, fermentišu i suše, a iz njih se dobija kakao maslac.
Pored toga što kakao maslac obiluje hemijskim materijama koje imaju pozitivni efekat na zdravlje, smanjuju posledice stresa i simptome depresije, povoljno deluje na pamćenje i srce, ima i velike koristi za kožu.
Kakao maslac za kožu!
Moćan antioksidans: kakao maslac je antioksidans (kakao sadrži najvišu koncentraciju antioksidansa u poređenju sa bilo kojom drugom namirnicom na svetu) koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala. Slobodni radikali su uzroci mnogih bolesti i starenja kože.
Ublažavanje strija: iako garancija ne postoji, kakao maslac se koristi u borbi protiv nastanka strija i u cilju ublažavanja već postojećih. Koriste ga trudnice, ali i osobe koje se žele rešiti ožiljaka. Postoje čak i čitave kozmetičke linije bazirane na kakao maslacu sa ciljem da spreče nastanak strija i smanje postojeće ožiljke.
Hidratacija: kakao maslac obiluje visoko zasićenim masnim kiselinama i duboko hidratiše kožu.
Isceljuje oštećenu kožu: kakao maslac je idealno sredstvo za negu kože koja ima problem sa ekcemom i drugim oblicima dermatitisa.
Kako se koristi kakao maslac?
Kakao maslac se topi na temperaturi kože, pa je to jedan od razloga zašto se koristi kao sastojak u balsamu za usne. Stavite komadić na dlan i pričekajte dok maslac ne omekša. Tada ga nanesite na deo tela na kom želite da ga primenite.
Na tržištu postoji rafinisani i nerafinisani kakao maslac. Nerafinisani kakao maslac je kakao maslac u sirovom obliku, kremaste je konzistencije, žute boje i specifičnog mirisa na kakao i ukusa koji podseća na čokoladu.
Rafinisani kakao maslac je onaj termički obrađen, iako i dalje sadrži većinu hranljivih sastojaka, hemijska sredstva koja se koriste u njegovoj obradi uništavaju mnoštvo hranljivih materija kojima kakao maslac obiluje.

Mangostena, super hrana.

Written by Ivan on . Posted in Blog

mangBotaničko ime ove biljke je Garcinia Mangostena ili “Kraljica voća” i ona spada u red “super hrane” koja pomaže organizmu u borbi protiv slobodnih radikala. Oni oštećuju ćelije našeg organizma i samim tim dovode do mnogih bolesti savremenog doba. Mangostena, shodno tome, pokazuje pozitivno dejstvo kod artritisa, dijabetesa, ateroskleroze, poremećaja spavanja, depresije, popravlja loše raspoloženje….
Mangostena, egzotični tropski plod, raste u Južnom Pacifiku i dobija blistavu purpurnu boju kada je potpuno zreo. Kora samog ploda je najzdravija jer se u njoj nalazi mnoštvo korisnih nutritijenata, a pulpa koja je bele boje smatra se pravim delikatesom. Istraživanja sprovedena širom celog sveta su pokazala da jedinstveni sastojci u prahu mangostene pomažu kod lečenja: artritisa, dijabetesa, bakterijskih i virusnih infekcija, astme, ateroskleroze, poremećaja spavanja... Zahvaljujući prisustvu prirodnih, izuzetnih antioksidanasa, polifenola koji se nalaze u tamnoj kožici samog ploda, mangostena spada u red najjačih prirodnih boraca protiv slobodnih radikala i doprinosi regeneraciji oštećenih ćelija.
Sirov prah mangostene ima jačinu, kao antioksidans, u vrednosti od 2510 ORAC jedinica. Nijedno, do sada poznato voće nema tu jačinu. U prilog tome da je mangostena zaista superhrana, govori i čitav spektar tegoba koje ona ublažava. Ono je blagi antidepresiv i analgetik, a sprečava i gubljenje pamćenja koje se često javlja u trećoj životnoj dobi.
U fazi sazrevanja, mangostena proizvodi derivat poznat kao mangosten ili beta mangosten, koje ima ključnu ulogu u borbi sa slobodnim radikalima i regeneraciji oštećenih ćelija.
Kada su potpuno zrele, bobice mangostene sadrže ksantoin-garantin, beta disoksi-gartanin i normangostin. Ovi ksantoni, koje mangostena sadrži u većim količinama od bilo kog drugog voća, pozitivno deluju na kardiovaskularni sistem i mogu da doprinesu obnovi oštećenih ćelija. Ksantomi iz mangostene mogu da uspore sam proces starenja, ublažavaju degenerativna oboljenja i smanjuju mentalna i fizička oštećenja u telu.
Mangostena kao bogat izvor vitamina, minerala, aminokiselina, moćno je oružje u borbi protiv upala, umora, gojaznosti i iscrpljenosti. Sadrži 40 ksantoina (antioksidansi), polifenole, katehine, vitamine C, B1, B2, B6, i značajnu količinu kalcijuma, kalijuma, fosfora, gvožđa i dr. minerala.
Osobe koje imaju problem sa sinusima, treba da koriste prah mangostene, jer je ona vrlo efikasni prirodni lek kod akutnih infekcija sinusa i efikasna je zamena za kortikosteroide i antihistaminike.
Prah mangostene je 100% čist, organski proizvod, bez GMO sastojaka, bez glutena, bogat vitaminom C i antioksidansima.
Način upotrene mangostene.
Preporučena dnevna doza mangostene je 1 do 2 kafene kašičice. Kao i sa svom drugom superhranom, osluškujte svoje telo, jer ćete na taj način saznati da li je vašem organizmu potrebna veća ili manja količina. Preporuka je da započnete sa preporučenom dnevnom dozom i da po želji dozu povećavate ili smanjujete u skladu sa sopstvenim potrebama.
Prah se jako dobro meša sa sokovima, pirinčanim ili sojinim mlekom ili jogurtom, a možete ga dodati i vašem omiljenom soku od ceđenog voća. Ovaj prah možete dodati u mnoge druge recepte i pri tome izbegavajte kuvanje ili podgrevanje kako bi očuvali nutitivne vrednosti mangostene.

Način čuvanja:
Ako se prema njemu pravilno odnosite, prah mangostene ima rok trajanja od 2-3 godine. Kako biste očuvali svežinu ovog proizvoda:
Izbegavajte da ga izlažete izvorima toplote. Prah će ostati svež ako se drži na sobnoj ili na temperaturi nižoj od nje. Izbegavajte da ga izlažete direktno sunčevim zracima.
Istisniti sav vazduh iz kesice pre nego što je zatvorite.
Držite prah na suvom mestu i izbegavajte svaki njegov kontakt sa vlagom.

Belim lukom protiv tumora i povišenog pritiska.

Written by Ivan on . Posted in Blog

beli-lukBeli luk je jedna od najsvestranijih lekovitih biljaka. Koristi se širom sveta već stotinama godina za široki opseg tegoba. Ceni se i pominje još od prvih zapisa drevnih civilizacija zbog svojih pozitivnih dejstva kod lečenja infekcija, čireva, tumora i crevnih parazita.
Savremena istraživanja su pokazala da beli luk uspešno snižava holesterol u krvi, snižava krvni pritisak, razređuje krv i tako smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, deluje na mikroorganizme kao prirodni antibiotik.
Beli luk je dokazano moćan antioksidans i otkriveno je da sprečava stvaranje tumorskih ćelija. Poznato je da može pomoći kod lečenja tumora želuca, kože i debelog creva.
Zbog svojih korisnih dejstava beli luk je bio predmet mnogih modernih istraživanja da bi se ustanovilo koja je to supstanca koja je odgovorna za njegovu lekovitost. Kada isečemo ili zgnječimo beli luk iz njega se oslobađa supstanca nazvana alicin. To je komponenta koja daje belom luku karakterističan miris i odgovorna je za snažno farmaceutsko delovanje belog luka. Jedan češanj belog luka je ekvivalentan antibakterijskom dejstvu 1% penicilina.
Beli luk u svom sastavu sadrži 0,5% ulja koja se sastoje iz sumpornih jedinjenja. Njegova sumporna jedinjenja, uz jedinjenja koja sadrže selen i vitamin A čine moćan antioksidans koji štiti ćelijske membrane i DNK od oštećenja slobodnim radikalima i bolesti.
Beli luk je uošteno poznat kao preventiva kod gripa, prehlade i drugih infektivnih bolesti. Istraživanja su još i pokazala da beli luk stimuliše proizvodnju jetrinih detoksikacionih enzima koji neutralizuju karcinogene i druge toksične materije. Takođe, beli luk  se koristi u lečenju crevnih parazita i za lečenje probavnih infekcija.
Dugo godina unazad su se proučavala lekovita svojstva belog luka protiv raka. Došlo se do zaključka da ova biljka ustvari pojačava odbrambene mehanizme organizma u otklanjanju tumorski izmenjenih ćelija. Za fitohemikalije u belom luku se veruje da pojačavaju imunitet, a istraživanje iz 1992. godine je pokazalo da su osobe koje su u svojoj ishrani uvrstile veliku količinu belog luka imale znatno nižu icidenciju raka želuca.
Prirodni dodaci ishrani mogu popraviti mnoge procese u organizmu koji dovode do nastanka kardiovaskularnih bolesti. Beli luk se koristio kao prirodno sredstvo koje smanjuje gustinu krvi i kao prirodni antikoagulans koji razbija krvne ugruške i poboljšava cirkulaciju. Dokazano je da beli luk snižava holesterol i u isto vreme povećava nivo dobrog (HDL) holesterola. Pri tome, beli luk nema neželjenih efekata koji imaju lekovi za snižavanje holesterola. Osim toga, supstance u belom luku nežno snižavaju krvni pritisak i usporavaju sintezu hormona koji prirodno podiže krvni pritisak. Na osnovu ovih saznanja redovnom upotrebom belog luka, hipertenzija se može efikasno korigovati i držati pod kontrolom.
Beli luk ima veliku zdravstvenu vrednost kao potpuno prirodni dodatak ishrani, čije je dugotrajno konzumiranje apsolutno bezbedno, koji uz to pomaže u održavanju dobre cirkulacije, u održavanju ravnoteže šećera u krvi i krvnog pritiska, smanjivanju holesterola u krvi i u popravljanju opšte otpornosti organizma na infekcije. U terapiji infekcija može se koristiti i kao dodatak konvencionalnoj terapiji antibioticima kako bi poboljšao njegovo dejstvo i smanjio pojavu neželjenih efekata.
Takođe, beli luk se pokazao efikasnim u lečenju zapaljenja disajnih puteva (posebno bronhitisa), urinarnih infekcija, akni, astme, upale sinusa, artritisa i čireva.

Vitamin E, snažni zaštitnik lepote i zdravlja

Written by Ivan on . Posted in Blog

VITAMIN-E-ins1Vitamin E je izvrstan za lepotu, kao i za zdravlje celog organizma. Možete da ga nanosite direktno na kožu u vidu ulja bogatog vitaminom E ( ulje divlje ruže, bademovo ulje, arganovo ulje, ulje jojobe…) ili da ga konzumirate. On je važan antioksidans i borac protiv slobodnih radikala u organizmu.
Vitamin E je u poslednje vreme bio jako interesantna tema i predmet mnogih istaživanja. Iz tog razloga se mnogo saznalo o njegovim blagodetnim svojstvima.
Vitamin E pomaže u prevenciji srčanog i moždanog udara, smanjuje nivo lošeg holesterola koji povećava rizik od stvaranja krvnih ugrušaka. On takođe pomaže i kod sprečavanja grčeva u mišićima i sindroma nemirnih nogu.
Smanjuje rizik  od određenih vrsta raka i štiti ćelije od oštećenja DNK ,koji mogu dovesti do stvaranja malignih ćelija. Jačanjem imunološkog sistema, sprečava dalje širenje maligne bolesti.
Smanjuje oštećenje plućnog tkiva nastalog izlaganju štetnim gasovima, prašini i duvanskom dimu. Smanjuje efekte zagađivača i pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Ubrzava razgradnju glukoze i povećava osetljivost ćelija na insulin. Ovo može znatno olakšati život dijabetičarima.
Vitamin E pomaže i ženama u menopauzi, smanjujući nalete toplote , tj valunge. Ovaj vitamin pomaže i u regulaciji lučenja polnih hormona, povećava pokretljivost spermatozoida i ublažava simptome fibrocistične bolesti dojke. Iako se ne zna tačan način delovanja, mnoge studije su dokazale ovo njegovo dejstvo.
Vitamin E je efikasan i u prevenciji oštećenja vida, usporava razvoj katarakte i makularne degeneracije. Ima protivupalno dejstvo, smiruje upalu i bol u mišićima uzrokovane artritisom. Vitamin E ima ulogu u regeneraciji kože, ubrzava proces zarastanja i smanjuje rizik od nastanka ožiljaka. Takođe, sprečava moguća oštećenja kože izazvana zračenjem, smanjuje simptome nekih bolesti kože kakve su ekcem, psorijaza, akne, jako je dobar za tretman izuzetno suve kože.
U cilju obezbeđivanja dovoljnih količina vitamina E u organizam potrebno je u svakodnevnu ishranu uvrstiti neke od sledećih namirnica, koje su najznačajniji izvori ovog vitamina.
-Orašasti plodovi i semenke.
-Žumance jajeta.
-Pšenične klice.
-Tamno zeleno lisnato povrće.
-Masline.
-Zelena paprika.
-Kivi.
-Papaja.
-Mango.
-Ljute papričice.
-Bundeve.
Dnevne potrebe za vitaminom E su najmanje 200 mg. Maksimalna dnevna doza je 1000 mg. Iznad toga ovaj vitamin može ugroziti zdravstveno stanje našeg organizma.
Ciljne grupe kojima se vitamin E posebno preporučuje su :
-Prekomernim pušačima i alkoholičarima.
– Osobe sa ishranom siromašnom mastima.
– Oni koji žive u nehigijenskim uslovima.
– Osobe koje pate od hroničnog stresa.
– Osobe koje u porodici imaju slučajeve srčanih bolesti i malignih oboljenja.