Posts Tagged ‘omega 3 masne kiseline’

Omega-3 i kvercetin protiv simptoma alergije

Written by Tanja Penić on . Posted in Blog

 

Broj alergičnih osoba dramatično raste i to za oko 2 odsto svake godine, a prema zvaničnim podacima od različitih oblika alergije pati  40 odsto stanovništva.

Polena ima najviše u gradovima, i to mnogo više na većim visinama i rano ujutru. Kada alergeni (polen trave, prašina, grinje ili plesni) dođu u kontakt sa sluznicom nosa, ćelije imunog sistema počnu da otpuštaju histamin, hemijsku supstancu koja je odgovorna za pojavu simptoma alergijske kijavice. Izlučeni histamin podstiče upalu disajnih puteva, pojačano lučenje sekreta u nosu, otok sluznice, svrab nosa i očiju.

Mnoge namirnice koje konzumiramo gotovo svaki dan sadrže određene aktivne supstance koje mogu značajno da smanje upalne procese kod alergija i smire alarmirani imuni sistem.

Kvercetin je supstanca, koja pomaže u smirivanju upalnih procesa sluznice nosa i smanjuje oslobađanje histamina. Ovom supstancom obiluje crni luk, namirnica koja je veoma zastupljena u ishrani našeg podneblja.  Neka istraživanja dokazala su da se redovnom upotrebom crnog luka povećava iskorišćavanje vitamina C u organizmu.

Omega-3 masne kiseline smiruju upalne procese u alergijama, smanjuju otok sluzokože disajnih puteva  i olakšavaju disanje kroz nos. Deca koja u svojoj ishrani redovno konzumiraju ribu ili slične namirnice bogate omega- 3 masnim kiselinama (seme lana) imaju mnogo manji rizik od nastanka alergija, iako u bliskoj porodici imaju članove sa alergijama.

Probiotske bakterije koje su u velikoj meri zastupljene u fermentisanim mlečnim proizvodima poput kefira, jogurta, kiselog mleka doprinose obnovi postojeće crevne flore i pomažu očuvanju sluznice creva u kojoj se nalazi veliki broj ćelija imunog sistema. Uravnoteženim radom imunog sistema izbegava se preterana reakcija i pojava simptoma alergije.

Primed 2 diši lako je prirodno, dokazano efikasno sredstvo koje doprinosi ublažavanju i otklanjanju neprijatnih simptoma alergije, alergijske kijavice, rinitisa i sinuzitisa. PRIMED 2 je prirodan preparat na bazi meda i kalcijuma. Aktivni sastojci preparata deluju na nivou sluzokože disajnih puteva, smanjuju preosetljivost disajnih puteva i organa na alergene i iritanse iz vazduha. Redovnom upotrebom efikasno olakšava simptome alergijskog rinitisa na prirodan i bezbedan način. Pogodan je za primenu bez vremenskog ograničenja, bez neželjenih efekata.

Devet super razloga da jedete laneno seme

Written by Stanko Nikolic on . Posted in Blog

lanLan je jedna od najstarijih ljudskih namirnica. Blagotvorno dejstvo ove biljke na zdravlje i lepotu je tema i savremenih istraživanja. Seme lana, ako se koristi u ishrani celo, može neprovareno proći kroz naša creva, pa telo neće iskoristiti sve neophodne nutritijente. Zato je poželjno u nekim situacijama koristiti mleveni lan. Mleveni lan organizam iskorišćava u potpunosti. Možete ga kupiti u tom obliku ili ga samleti sami u mlinu za kafu.
Bogatstvo omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, proteinima, vitaminom B1, magnezijumom, cinkom, selenom, ligninom i mogućnost široke primene, čini lan super namirnicom savremenog doba. Izdvojićemo 9 razloga zbog kojih trebate da ga uvrstite u redovan jelovnik.
Snižava holesterol
Redovna upotreba semena lana snižava nivo holesterola u krvi, koji može dovesti do taloženja plaka na zidovima arterija. Nove studije su pokazale da 100 miligrama semenki lana dnevno smanjuje ne samo nivo holesterola već i rizik od bolesti jetre kod muškaraca. Za snižavanja LDL holeserola preporučuju se od dve do četiri kašičice mlevenih semenki lana dnevno, umešane u kiselo mleko, kefir ili neki drugi napitak.
Čuva srce
Laneno seme je bogato omega-3 masnim kiselinama, koje spadaju u dobre masti. One se ne mogu sintetisati u ljudskom organizmu, a od vitalnog su značaja za normalan metabolizam, pa ih je zato neophodno unositi putem ishrane. Zbog ovog sastojka semenke lana predstavljaju izvrsnu hranu za zdravo srce. Istraživanja pokazuju da osobe koje koriste namirnice bogate ovom kiselinom imaju manji rizik od srčanog udara. Zato je lan dragocen za oporavak od srčanog udara i smanjenje naslaga na arterijama koje kradu elastičnost krvnim sudovima.
Jača kosu
Seme lana prirodan je lek za slabu, beživotnu kosu sklonu opadanju. Omega-3 masne kiseline u semenkama lana neguju kosu i daju joj sjaj, a vitamin E hrani koren kose i vlasište. Za kovrdžavu i neukrotivu kosu poznat je domaći gel od semena lana dobijen ceđenjem semenki prokuvanih u vodi. Za regeneraciju ispucale kose se preporučuje utrljavanje ulja lananenih semenki u krajeve.
Smanjuje rizik od raka
Poslednje studije koje je objavio Nacionalni institut za istraživanje raka pokazuju da semenke lana preveniraju nastanak raka dojke, prostate, jajnika i debelog creva, a to sve zahvaljujući ligninima. To su fitoestrogeni koji imaju antioksidativna dejstva, a lan sadrži 75-80 puta više ovih komponenata od bilo koje druge namirnice.
Poboljšava probavu
Bogato vlaknima, seme lana pozitivno utiče na probavni sistem. Izuzetan je laksativ kojim se bezbedno, bez oštećenje sluzokože, može uspostaviti redovno pražnjenje creva, pa se preporučuje i trudnicama. Kada upiju vodu, semenke lana povećavaju svoju zapreminu, obim creva se povečava i pospešuje se njiov rad. Prelijte dve kašike semenki lana sa 250ml mlake vode, promešajte i ostavite da odstoji sat vremena. Procedite i pijte ujutru pre jela. Celim semenkama možete posuti i salate, supe, kiselo mleko…
Hrani mozak
Omega- 3 masne kiseline, neophodne za ceo organizam, ključne su za pravilno funkcionisanje mozga. Neophodne su i za prevenciju Alchajmerove bolesti i demencije. Pomažu ublažavanju simptome depresije, poremećaja pažnje i sna. Posebno su važne u razvoju organizma dece.
Reguliše nivo šećera.
Semenke lana pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi kod osoba obolelih od dijabetsa tipa 2. Uz odgovarajuću terapiju, štite dijabetičare od bolesti bubrega i srčanih obolenja.
Olakšava menopauzu
Lignini u semenkama lana zaslužni su za ublažavanje simptoma menopauze– valunga i promena raspoloženja. Dokazano ja da dve kašike mlevenih lanenih semenki pomešanim sa voćnim sokom, mlekom ili kuvanim žitaricama dva puta dnevno proređuju valunge za polovinu.
Jača imunitet
Lan je odlično sredstvo za čišćenje organizma, izbacivanje toksina i holesterola. On jača imunitet i preventivno deluje na nastanak mnogih bolesti, otklanja simptome hroničnog umora i upala, koji se javlaju usled nakupljanja toksina. Za čišćenje organizma su korisne i semenke lana i laneno ulje. Kašiku semenki potopite u šoljici vode i ostavite preko noći, a ujutru poijte želatinoznu smesu i tako dve nedelje.

Čia seme zlata vredno!

Written by Stanko Nikolic on . Posted in Blog

čijaČia semenke, superhrana 21.veka bile su sastavni deo ishrane drevnih Maja i Asteka. Samo jedna šaka čia semenki dnevno održavala je drevne ratnike sitima! Koristili su je i kao dragoceno sredstvo plaćanja, verovali su i da ima magijska svojstva, pa su im i dali ime po majanskoj reči za snagu. Čudotvorne semenke su plod iz porodice nane, Salvia hispanica, koja raste u Meksiku.
Kako su čija semenke od eliksira zdravlja drevnih civilizacija postale hrana modernog doba, jasno je kada se upozna raznovrsnost i bogatstvo njihovog sastava.
Čija semenke su bogate omega-3 masnim kiselinama, antioksidantima, vlaknima, kalcijumom, gvožđem, proteinima. Sadrže više omega-3 masnih kiselina nego laneno seme, prirodni izvor ovog sastojka. Imaju dva puta više proteina nego bilo koja žitarica, pet puta više kalcijuma od mleka, tri puta više gvožđa od spanaća. Bogate su cinkom, manganom, vitaminima A, D, E, K, B kompleksom.
Garancija vitkosti
Tamne ili bele semenke ispunjavaju osnovni postulat savremene ishrane – one su hrana koja garantuje vitkost. Poboljšavaju fizičku snagu i izdržljivost, a zahvaljujući vlaknima, pružaju osećaj sitosti, olakšavaju probavu i pomažu kod gubitka kilograma. Njihovo redovno konzumiranje značajno doprinosi borbi protiv dijabetesa, holesterola i artritisa, ali i boljem zdravlju srca. Čija semenke su izvrstan izvor belančevina, pa su pogodne za ishranu vegeterijanaca. Jedna porcija ovih semenki ima 4,4 gr proteina, skoro deset odsto preporučene dnevne doze.
Pošto regulišu ravnotežu elektrolita u telu, posebno tokom fizičkih napora, čia semenke su odlična hrana za sportiste. Ne sadrže gluten, pa su veoma pogodne za osobe koje pate od celijakije i intolerancije na gluten.
Dve kašičice dnevno.
Dovoljan dnevni unos čia semenki jeste oko dve kašičice. Imaju antibiotsko dejstvo, a kako su blagog i prijatnog ukusa, lako se kombinuju sa drugim namirnicama, ne menjaju im ukus, a povećavaju hranljivost.
Čia semenke nije preporučljivo pržiti, peći ili kuvati već je najbolje koristiti ih sveže. Ako se ipak dodaju jelu koje spremamo najbolje je to učiniti pred sam kraj kuvanja, da termičkom obradom ne bi izgubile deo hranljivih sastojaka. Predlog konzumiranja čia semenki je to da ih jednostavno pospete po salati ili ribi ili kao dodatak jelima i poslasticama. Možete ih dodati u šejk, mleko, jogurt i pri tome je poželjno da odstoje makar 5 minuta.
Interesantno je da se čia semenke koriste kao zamena za jaja u pecivima i hlebu, a bezglutensko brašno od čia semenki možete koristiti samostalno ili u kombinaciji sa drugim vrstama brašna.
Leče akne, čiste kožu.
Popularnost čia semenki dolazi i otuda što utiče blagotvorno na lepotu. Uspešnim su se pokazale u borbi protiv akni, crvenila, problematične kože ali i bora.
Čia semenke odlično upijaju vodu, čak 12 puta više u odnosu na svoju težinu. Zato su izuzetne u hidrataciji kože, dragocene su i za postizanje blistavog tena, ne samo putem ishranem nego i spoljašnjom upotrebom.
Tri blagodeti čia semenki
Podižu HDL holesterol i čuvaju krvne sudove– dokazano je da ove semenke podižu tzv. dobar holesterol, a snižavaju loš (LDL) i nivo triglicerida.
Sprečavaju osteoporozu, jačaju zube i desni- jer porcija čia semenki sadrži 18% preporučene dnevne doze kalcijuma. Čuvaju zdravlje zuba i kostiju, sprečavaju osteoporozu.
Amino kiselina triptofan u čia semenkama poboljšava kvalitet sna, pomaže u regulisanju apetita i popravlja raspoloženje.

10 činjenica o Kronovoj bolesti i prirodna terapija

Written by Stanko Nikolic on . Posted in Blog

Kronova bolest Kronova bolest je hronična bolest koja izaziva upalu i oštećenja duž celog digestivnog trakta od usta do anusa. Kronova bolest je oblik inflamatorne bolesti creva ( IBC ), gde takođe spada i ulcerozni kolitis.

Simptomi Kronove bolesti mogu biti:

  • Hronična dijareja
  • Groznica
  • Bol u trbuhu
  • Gubitak težine
  • Nedostatak apetita

Česti prolivi mogu da dovedu do dehidracije i neuhranjenosti

Ektraintestinalni simptomi mogu biti:

  • Inflamacija oka
  • Bolovi u zglobovima
  • Osip na koži ili lezije
  • Fistule
  • Rascepi kože

Naučnici nisu sigurni šta uzrokuje Kronovu bolest , tako da je poznata kao idiopatska bolest, ili bolest nepoznatog uzroka.

Od 40 % do 60% pacijenata sa Kronovom bolešću imaće operaciju u prvih 10 godina nakon dijagnoze.

Ljudi koji puše , ili koji su pušili u prošlosti , imaju veći rizik od razvoja  Kronove bolesti.

Osobe sa Kronovom bolešću su u povećanom riziku od  kolorektalnog karcinoma u odnosu na opštu populaciju. Međutim, više od 90 % ljudi sa IBC nikada ne razvija karcinom.

NSAIL ( nesteroidni antiinflamatorni lekovi ) kao što su ibuprofen i naproksen mogu pogoršati krvarenje u tankom crevu. Osobe saKronovom bolešću treba da se konsultuju sa svojim gastroenterologom pre uzimanja NSAIL .

Normalne trudnoće i zdravorođene bebe su ostvarive. Za žene sa ulceroznim kolitisom i Kronovom bolešću u remisiji, rizici od pobačaja, mrtvorođenja ili urođenih anomalija su isti kao kod zdravih žena.

Alternativni i komplementarni tretmani su popularni kod ljudi koji imaju IBC. Mnogi od ovih tretmana nisu dovoljno ispitani, niti su se pokazali kao neefikasni, ali neki  od njih daju obećavajuće rezultate za lečenje Kronove bolesti u budućnosti.

  • Omega – 3 masne kiseline daju različite rezultate u lečenju Kronove bolesti, ali se one smatraju korisnim dodatkom ishrani i zdravim osobama.
  • Tamjan je proučavan za upotrebu u IBC, ali trenutno nije odobren za lečenje bilo kog stanja.
  • Glatki brest (Ulmus fulva) – Utvrđeno je da ima antitoksične efekte, ali dalja istraživanja su potrebna da se utvrdi da li je korisno za lečenje IBC.
  • Bromelain je pokazao delotvornost u ispitivanjima na životinjama, ali još uvek ne postoje studije na ljudima.